Y me refiero a comidas o cenas con los amigos, bodas, comuniones, aniversarios, en fin, toda reunión social en torno a una mesa. Con el buen tiempo comienzan todo tipo de celebraciones. En estas ocasiones en la que la comida “fluye” hacia nosotros, es muy fácil pasarse los límites habituales. ¿Pero es posible conseguir moderarnos y no comer de más?

Veamos algunos trucos para hacerlo:

1. En el picoteo inicial que suele haber es estos actos, no es necesario que pruebes todos los pinchos y mucho menos que repitas 5 veces del que más te gusta. Te queda una larga comida por delante. Aprovecha estos momentos para hablar con la gente (y que no sea con la boca llena).

2. No todos los alimentos tienen la misma calidad nutricional. Elige aquellos que tengan menos aceite en su preparación y que estén cocinados al horno o al vapor. Y mejor si van acompañados de verduras.

3. Una ventaja que tienen estas comidas es que se prolongan durante mucho tiempo. Si comes de forma normal, al cabo de media hora tendrás la sensación de que has comido suficiente.

4. Los segundos platos, compuestos generalmente de carne o pescado, aportarán proteínas. Si aún tienes hambre es preferible que te tomes dos trozos de merluza en vez de dos postres.

5. Y hablando de los postres… cuidado con ese goloso que llevas dentro. Es el plato que aporta mayores calorías vacías, provenientes del azúcar principalmente. Deja un poquito en el plato y lo agradecerá tu cuerpo.

6. Por último, el alcohol. Tres consejos: moderación, moderación y moderación. Cada copa o combinado, son más de 300 calorías (el equivalente a una hora corriendo a buen ritmo).

Para ponerlo en perspectiva, una dieta normal para una mujer está en torno a las 2.000 calorías (hablamos de una mujer urbana con trabajo de oficina). Y un menú completo de una boda puede tener fácilmente 1.000 calorías y con el alcohol suma y sigue. Y si tiene 3 celebraciones en un mes, puede que en la última el vestido te quede un poco más prieto.

Un saludo de Juana Mª González, dietista personal.